广东工程职业技术学院全国排名多少 广东工程职业技术学院简介

广东食品药品职业学院成人高考应用化工技术专业(专科)简介学制课程及条件介绍

专业：应用化工技术

学习形式：函授

层次：专科  学制：三年

一、入学要求

高中毕业生或相当学历

二、人才培养目标与培养规格

本专业主要面向化工、医药、生物、食品、环保和能源等行业，培养在德、智、体、美等方面全面发展，具有良好职业道德和文化素养，具有化工生产与检验的基础知识及专业知识，较强实践动手能力、可持续发展能力，能够从事典型化工产品的生产、分析和检验，工艺控制运行，生产技术管理等工作的高级技能人才。

（一）知识目标

1.基础文化知识

①初步掌握*思想基本理论、基本原理和基本方法、了解和掌握*理论和“三个代表”重要思想理论体系；

②具有高等数学基础知识，掌握其运用；

③掌握体育运动基本知识；

④具有一定的法律常识；

⑤使学生掌握一定的英语基础知识和技能，具有一定的听、说、读、写、译的能力；

⑥具有一定的计算机知识，能进行基本操作。

2.专业技术知识

①掌握无机化学、分析化学（含仪器分析）、有机化学的基础知识、基本原理和基本实验技能；

②掌握化工原理、工程制图和化工设备机械基础等方面的知识，基本具有生产工艺及设备设计能力；

③掌握常见的化工产品的性能、应用、合成原理，生产工艺、产品质量检验等基本知识。

④掌握计算机制图；

⑤掌握化工安全生产技术的基础知识。

（二）技能目标

1.专业能力

①具有初步的化学实验室工作能力；

②具有对化学品生产过程中出现的工艺问题进行分析、判断、处理的初步能力；

③具有利用化工基础知识分析问题、解决问题的实际操作技能；

④具有工业识图和绘图的基本能力；

⑤具有一定的仪表检测和自动化控制的能力。

2.方法能力

①掌握化工单操作，化工设备的操作和维护保养方法；

②掌握典型化学品的制备方法；

③掌握化工制图的方法；

④掌握常用仪表的校验，调试和参数设置方法；

⑤掌握化工生产过程中的安全控制方法。

3.社会能力

①具有一定的阅读、写作能力；

②具有一定的查阅专业文献、获取信息的能力及信息分析和处理能力；

③具有一定的计算机操作技能；

④具有一定的学习能力、知识迁移能力、触类旁通的能力；

⑤具有获取新知识技能的能力；

⑥具有独立思考和解决问题能力；

⑦具有在实践中运用理论知识的能力及创新思维和创造能力。

（三）素质要求

1.思想品德素质

①具有坚定的政治方向、科学的世界观和正确的人生观、价值观，能吃苦耐劳，乐于奉献，有事业心和责任感；

②具有正确的道德观和崇高的职业道德、社会道德的道德素质、良好的法制观念；

③具有诚实守信、勤奋、谦虚、文明的品德。

2.文化素质

①具有较宽的知识面，有强烈的求知欲和自我学习、自我发展和创新精神；

②具有认真刻苦、勤奋求实、严谨乐观的科学态度，具有努力追求自我发展和自我完善、有求知欲和终身学习的精神；

③具有健康的审美情趣和一定的文化艺术鉴赏水平，有一定的兴趣爱好，有较强的信息意识。

3.专业素质

①具有本专业必须的化学专业知识，掌握典型化学品生产、分析和检验；化工安全生产、管理的方法；具有对化学品生产过程中出现的工艺问题进行分析、判断、处理的初步能力；

②具有对新技术及信息的接受和理解力、职业适应能力；熟悉检验方法在化学品生产实际中的应用。

4.身心素质

①具有健康的体格，全面发展的耐力和适应性；

②具有良好的卫生习惯与生活规律；

③具有稳定向上的情感力量，坚强的意志力量和鲜明独特的人格力量；

④具有处理人际关系的良好能力，心理健康。

三、学制与学时分配

1、学制：三年

2、学时分配：总学时1828学时；面授时数630学时；各类课程学时比例如下表：

四、专业主干(核心)课程

精细化工概论、化妆品化学、香精香料工艺、表面活性剂工艺和应用、化妆品配方设计与制备工艺、化妆品质量检验技术、市场营销学等

五、课程设置体系

1、公共基础课

（1）英语（网络课程）

主要讲授英语词汇、语法、翻译、写作、阅读技能、完形填空、听说口语训练等方面的内容。要求学生掌握一定的英语基础知识和技能，具有一定的听、说、读、写、译的能力，达到所要求的英语等级，能借助字典阅读和翻译有关英语业务，并为今后进一步提高英语的交际能力打下基础。

（2）政治（网络课程）

主要讲授解放思想、实事求是、与时俱进的思想路线，新*主义革命、社会主义改造和社会主义初级阶段的理论，社会主义的本质和根本任务，中国特色社会主义经济、政治、文化，中国特色社会主义事业的依靠力量和领导核心等方面的内容以及思想道德与法律基础和形势与政策等。要求学生初步掌握*思想、*理论和“三个代表”重要思想理论体系，了解中国*领导中国人民进行社会主义革命和建设的历史，坚定建设有中国特色社会主义的理想和信念，树立正确的政治方向。

（3）计算机应用基础（网络课程）

主要讲授计算机基础知识和计算机基本操作知识、Windows操作系统、Office办公应用软件的使用、Internet应用等计算机应用技术等方面的内容。要求学生了解计算机的基本结构与功能，能够使用Office办公应用软件分析和处理各种信息，培养学生查询信息，处理信息的能力。

（4）管理沟通学

主要讲授沟通的方式、策略、技巧，应用文写作的方法，；公共关系与礼仪的知识与技巧。要求学生能了解管理沟通原理，掌握倾听、口头沟通、礼仪等技巧，并具备一定的商务写作能力，能有效利用沟通辅助工具，为以后从事管理工作打下基础。

2、专业基础课

（1）无机化学

主要讲授化学反应的能量变化，化学反应的方向与限度；化学反应的速；物质结构；常见无机化学物、电解质溶液、酸碱、沉淀、氧化还原、配位等反应的规律。通过本课程的学习，使学生掌握无机化学的基本理论、基本知识和基本实验操作技能。

（2）有机化学

主要讲授各类有机化合物的命名、结构特征、理化性质、用途和制备方法；各类官能团的特性，取代、加成、消除、氧化还原反应等各种类型有机反应的反应原理、反应条件及其影响因素；有机分子的立体化学概念、有机化合物的分离鉴定等。通过本课程的学习，使学生掌握有机化学的基本概念和基本理论，有机化合物分子结构及与性质之间的相互关系，了解有机化合物的合成；掌握有机化学基本实验操作技能。

（3）分析化学

主要讲授各类化学分析和仪器分析方法，误差与分析数据处理方法、鉴定物质体系的化学组成、测定其中有关成分的含量。通过本课程的学习，使学生系统地掌握分析化学的基本理论、基本概念和基本计算，获取对未知体系量与质的认识，建立量与误差及标准化的概念。掌握常用分析仪器的操作使用。

（4）化妆品化学

主要讲授化妆品的基本化学理论和化妆品的主要原料：油脂和蜡、保湿剂、防晒剂、防腐剂、抗氧剂、色素、胶粘剂、营养剂等的来源、分类、结构和性质及其在化妆品中的作用机制。

（5）精细化工概论

主要讲授精细化工产品，内容包括无机精细化学品，食品添加剂，胶粘剂，功能高分子材料，电子信息材料，染料，涂料，农药等，拓宽学生的知识面，了解精细化工的发展趋势和在现代化建设中的重要作用，提高学生的综合知识能力。

（6）化妆品微生物学

主要讲授与化妆品、皮肤生理有关的微生物学知识，包括细菌、真菌及病毒的分类与构造、生长条件、菌体附着方式和营养代谢，皮肤与化妆品中常见的污染菌种，消毒或灭菌的方式种类，使学生懂得如何根据微生物的结构差异与生化代谢不同而选择适当的消毒、灭菌方式。讨论人体的免疫系统，尤其着重于体表免疫环境、免疫细胞和淋巴激素之间的交互作用，化妆品的*性、光敏感性和自由基所导致的免疫反应。介绍化妆品中的抑菌成分与作用机制，化妆品中微生物的检验检测手段等。通过学习使学生了解微生物与传染病的防治、各种消毒常识的原理与应用。

3、专业课

（1）化妆品管理与法规

主要讲授化妆品卫生监督条例及实施细则、消毒管理办法、消毒药械和医疗卫生用品审批程序、健康相关产品审批程序、化妆品申报与受理规定、化妆品检验规定、美容美发行业管理暂行条例、医疗美容服务管理办法等。使学生对化妆品生产企业及美容服务业所要遵守的美容化妆品相关政策法规进行认识和了解。

（2）表面活性剂工艺和应用

主要讲授表面活性剂的定义、特点和分类；各种类型表面活性剂的化学结构、性质和合成技术。要求学生们通过学习，掌握常见表面活性剂的分类；有代表性表面活性剂的合成方法；重要反应的反应机理；常见表面活性剂的特征和应用

（3）化妆品安全与有效评价

主要讲授化妆品安全及有效性的评价方法和评价程序，要求学生了解化妆品对人体皮肤及其附属器的危害性，熟悉化妆品安全性评价程序和实验方法，了解各类型化妆品的活性成分及作用机制，熟悉不同类型化妆品有效性的基本测试方法、原理和仪器。

（4）香精香料工艺

主要讲授天然香料、合成香料的生产、*过程生产设备及其安全性、*性和稳定性。结合化妆品的材质，对化妆品产品的加香有较全面了解，掌握品香技巧。学习香精的调香技术，了解香水的*过程。了解其它香料香精应用方面的知识：食用香精、浴用香精等的生产工艺和设备。

(5)天然活性化妆品

主要讲授天然活性化学成分的来源、结构、功效，以及提取、分离工艺。包括水蒸汽蒸馏、溶剂提取、膜分离、超临界流体萃取等传统与现代分离技术。要求学生掌握一些主要的天然活性物质的结构和特性，了解提取活性成分的方法。

（5）市场营销学

主要讲授市场营销观念、竞争力分析与竞争策略、消费者分析与市场细分、市场调研、产品与服务策略、定价策略、促销策略、渠道策略等营销学基本概念与基本原理；要求学生掌握市场营销的分析方法、营销战略和营销策略，针对化妆品的市场，掌握顾客心理、化妆品营销技巧和渠道等方面的知识。针对化妆品的市场，学习顾客心理、化妆品营销技巧和渠道等方面的知识。

（7）化妆品配方设计与制备工艺

主要讲授化妆品科学的基础理论、化妆品的原料、各类化妆品的配方组成和制备方法、化妆品的主要生产设备、化妆品的质量标准和检测方法等。特别增加生物技术在化妆品生产当中的应用。

（8）化妆品质量检验技术

主要讲授用传统化学分析和仪器分析的方法对化妆品的成分及特性进行分析，检验内容分为化妆品的安全性和含药成分分析两部分。要求学生掌握检验的方法和过程。

4、毕业实践环节

毕业实习：毕业实习是全部教学过程中重要的实践性教学环节，毕业实习。结合化妆品专业特点，安排学生到化妆品生产企业、经营企业、使用单位（美容院）和科研院所了解和熟悉其配制、生产、经营、使用的全过程并参与实际工作的，为毕业后走向工作打下基础。

毕业设计：毕业设计是全部教学过程中后一个重要的实践性教学环节。学生在教师的指导下，根据指定的设计任务，收集，综合运用所学知识技能，写出相应的毕业论文。通过毕业设计使学生巩固和加深所学的技能和理论知识，与实践相结合，提高学生在分析问题和解决问题的能力，使学生毕业后能较快地适应实际工作的需要。

六、毕业条件及必要的说明

1、本专业学时由于从事的职业的特殊性，特别强调培养学实践技能、操作、动手、策划和创新能力，在案例工程教学中，注意突出案例分析和案例评价，着重解决化妆品专业所学的基本理论和与实践结合的能力。

2、学生在规定的时间内完成所有的教学与实践环节，考核合格，遵纪守法和毕业论文达到要求，准许毕业。

七、教学计划进程表

实训室

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