青岛酒店管理职业技术学院不是一本也不是二本院校,而是山东省的一所专科学校。青岛酒店管理职业技术学院坐落于素有“红瓦绿树、碧海蓝天”之称的中国最美海滨城市、中国最宜居城市——青岛,是经教育部批准设立的省属公办全日制普通高校。 办学历史要追溯到1945年创办的私立青岛商科职业学校,经过几代人的不懈努力和矢志不渝的追求,2002年在山东省青岛商业学校和山东省餐饮服务技工学校的基础上创办了青岛酒店管理职业技术学院。
学校是我国首家独立设置的酒店管理职业技术学院,是中国特色高水平高等院校和专业建设规划建设单位,是山东省首批特色名校、山东省首批优质高等职业院校、青岛市首批名牌高等院校。 学校顺利通过山东省高职高专院校人才培养工作水平评估、全省高职院校人才培养工作评估、德育与校园文明建设评估,获得优秀等级。 被评为国家旅游局旅游职业教育校企合作示范基地、全国邮政行业人才培养基地,先后荣获“全国职业教育先进单位”“山东省职业教育先进单位”“山东省先进基层党组织”“省级文明单位”“省级文明校园”“青岛市文明校园”。
学校明确了“聚焦酒店业专业”的思路,围绕酒店业产业链的需求,提出了建设国内一流、国际知名酒店业全科型专业连锁的目标。 结合文化创意、精品旅游等新旧动能十强产业,融入青岛市“956”产业新体系,构建“一个国家‘双高规划’专业群、两个省级高水平专业群、八个院级专业群”专业群发展格局,住宿餐饮业智能化、数字化
学校是特色现代服务业高等院校,设有酒店管理学院、文旅学院、烹饪学院、酒店工程学院、工商管理学院、会计学院、信息工程技术学院、艺术学院、马克思主义学院、基础教学部等10个二级院部,酒店管理与数字化运营、旅游管理、烹饪技术与营养等35个其中,全国职业院校示范专业2个,中央财政支持建设专业2个,教育部1 X证书制度试点项目26个。本专业分阶段培养专业3个,山东省高等职业教育高水平专业群2个,省级示范专业2个,省级特色专业7个,省级重点建设专业10个,省级品牌专业群2个国家级现代学徒制试点项目1个,省市级现代学徒制试点项目8个,带动省级教育引导方案开发7个; 青岛市高职重点建设专业6个; 山东半岛专科学校联盟1个,青岛市高职专科学校联盟2个。 旅游专业大型学校实力连续6年排名省内高职第一。
学校落实立德树人根本任务,坚持“职业素养过硬、职业技能过硬、职业发展持续”的人才培养理念,培养“绅士风度”的职业人才。 完善在校学生素质教育体系,坚持以中华美德引领立德树人文化育人教育实践,将职业素质教育渗透到课堂教学和日常育人过程中,增强人文情怀,拓展知识视野,塑造健康人格,具有优秀现代服务理念、创新意识和国际视野,富有文化底蕴的技术技能学校重视学生技能培养,自2012年以来,累计获得餐厅服务、烹饪、中式英语导游、中餐宴会设计、西餐宴会设计、营销技能等国家比赛项目一等奖24个。 近年来,学生整体就业率在95%以上,用人单位对学生的满意度超过98%。
学校坚持“双师型”教师个人成长与“双师型”教学团队建设相结合,(提高 )教师教育的教学能力和专业实践能力,基本建成师德高尚、技艺过硬、专业性强、充满活力的高素质“双师型”教师队伍建成了国家级职业教育教师教育创新团队、国家首批教师实践流动站、齐鲁技能大师站,现有教育部职业教育教学指导委员会专家4人,省级教育指导委员会专家9人,全国技术能手3人,山东省教育名师4人,省级教育团队5人,省级青年技能名师4人, 获得省级职业教育名师工作室2名、省级职业教育技艺技能传承创新平台4名、青岛高校教育名师6名、山东省先进工作者2个首批全国职业院校“双师型”教师队伍建设典型案例,“专业在前沿、行业有影响、国际交流”双师队伍的
学校大力推进课堂教学、实践教学条件建设,建成国家级课程思政示范课程1门、国家在线开放课程2门、省级以上精品课程37门、省级精品资源共享课程7门、省级教育资源库2门、省级职业教育课程思政示范课程4门、青岛市首批现代学徒制特色课程4门; 拥有国家教育成果奖1项、省级教育成果奖13项、省级教育改革立项33项; “十三五”职业教育国家规划教材5册,首届全国教材建设奖二等奖一项中央财政支持实训基地1个,省级重点实训室1个; 拥有各类生产型实训室72个,涵盖所有专业。
学校深化产教融合、校企合作,构建校企合作命运共同体,努力提高人才培养质量。 成立山东现代酒店业职业教育集团。 校企共建山东文旅产业学院、顺丰运营管理学院、舜和餐饮产业学院等8所产业学院,与青岛文旅局共建“青岛市旅游大数据中心”,牵头成立青岛市旅游智库,为区域产业发展贡献智慧力量。 行政企业学校共建“山东省研学旅游研究院”,推动人才培养、专业建设和服务社会良性互动。
学校落实《职业院校数字校园规范》,形成“五重一促”信息化建设理念,有力提高信息化基础能力。 协同校内行政教育、科研、学生后勤支持等应用系统,深入融合信息技术和智能技术在学校管理全过程,大幅提升提高决策和管理精准化、科学化水平。 教育部第(一批 )教育信息化试点单位、全国首批“职业院校数字校园建设实验学校”、职业院校数字校园建设样板学校,两个项目入选“职业院校信息化建设与应用成果案例”,两个案例分别为《职业教育信息化发展案例报告(2019)》 学校积极适应科技革命和产业革命要求,利用现代信息技术推进人才培养模式改革,满足学生多种学习需求,加大信息化全员培训,推进省学校二级专业教育资源库建设应用。
学校科研和社会服务能力显著增强,牵头成立山东省职业院校“三教”改革联盟,举办全国高等职业学校专业骨干教师培训项目、省级骨干教师培训项目; 建设国家科技部“海斯曼”创客岛大创空间教育部人文社会科学研究专项、山东省哲学社会科学基金项目、山东省哲学社会科学规划项目、国家旅游局专项等国家、省市级科研课题283项; 与李沧区人民*签署全面战略合作框架协议,自主开发助力区域经济社会发展的《山东省社会导游员管理体系标准》 《鲁菜标准化工艺流程》等行业标准和青岛市智慧旅游企业建设标准文件。
学校坚持开放办学,全面推进国际办学。 在学校从事中澳酒店管理专业专科中外合作办学项目1个,国外建设中国烹饪学院3个,是全国首家“中美高素质技能型、应用型人才联合培养百万交流计划”项目大学、山东省首家留学生奖学金审批机构,目前韩、坎与加拿大加拿大加拿大学院、澳大利亚南澳TAFE学院、台湾高雄餐旅大学等10个国家和地区的20多所大学、16所教育机构建立合作关系,广泛开展教师交流、学生交流、海外实习、外籍教师引进、优质教育资源引进等工作。 2017年、2019年入选全国高等职业院校“国际影响力50强”,2018年、2019年入选“亚太职业教育影响力50强”,获世界职业大学技术大学联盟优秀奖。
学校文化建设特色鲜明,以“文化引领、品牌引领”为学校文化建设总体思路,以建设特色学校文化为核心,以坚持文化培育为重点,以促进学校整体发展为目标,经过多年文化积淀,以“崇德尚能、时尚真实”为核心, 凝结“微笑文化”为外在表现的学校核心文化理念,确定“勤、真”的学校被评为全国职业大学校园文化“一校一品”学校、山东高职院校文化建设优秀案例、山东省中华优秀传统文化传承基地。
传承着七十多年的教职血脉,沐浴着新时代浩荡的春风。 当前,学校以*新时代中国特色社会主义思想为指导,全面贯彻党的十九大和十九届历次全会精神,贯彻**关于职业教育的重要指示和全国职业教育大会精神,以高质量发展为主题,以内涵建设为主线,不断增强职业教育适应性,打造国内一流、一流
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