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高等职业教育主要按什么来组织理论和实践教学?
高等职业教育主要按照职业需求和职业标准来组织理论和实践教学。高等职业教育，作为一种以职业教育为主的教育类型，其教学组织的首要原则就是与职业需求和职业标准的紧密结合。
对于理论教学，高等职业教育以实际职业需求为出发点，根据行业和企业的具体要求，制定详细且实用的教学计划。教学内容不仅包括专业理论知识，还融入了实际工作中可能遇到的案例和实践操作，使得学生在学习过程中能够将理论与实践相结合，更深入地理解和掌握所学知识。
实践教学在高等职业教育中占有极其重要的地位。实践教学旨在通过实际操作、模拟训练、实习等方式，让学生直接参与到职业工作中，亲身体验和掌握职业技能。高等职业教育院校通常会与企业、行业合作，建立实习基地，提供实习机会，让学生在实践中学习、锻炼，提高职业技能和职业素养。
高等职业教育还强调培养学生的综合素质。除了专业知识和技能的培养，高等职业教育还注重学生的沟通表达能力、团队合作能力、创新能力等非专业能力的培养。通过组织各种形式的活动，如小组讨论、团队项目、创新创业大赛等，让学生在实践中锻炼这些非专业技能，提高他们的综合素质。
总的来说，高等职业教育主要按照职业需求和职业标准来组织理论和实践教学。这种以职业为导向的教学方式，不仅可以帮助学生掌握实用的专业知识和技能，提高他们的就业竞争力，还可以让他们更好地适应和满足社会对人才的需求。同时，高等职业教育还注重与行业、企业的合作，使教学更加贴近实际工作场景，提高教学质量和效果。
如何加强高职院校中的专业建设提高教育教学质量
近年来，我国高等职业教育正处于蓬勃发展阶段，随着高等教育大众化的普及，高职院校实行大规模扩招，经过短短几年的时间，已初具规模。教学质量是高职院校工作的生命线，但目前我国高等职业教育教学质量还不高，存在着许多亟待解决的问题，提高教学质量就成为扩招后高职院校面临的主要任务之一。针对影响高职院校教学质量的因素，要提高高职院校教学质量，需采取以下相应措施。
一、从学生实际出发，因材施教
1.引导学生正确认识高等职业教育，端正学习态度。高职院校应通过各种渠道和媒体，广泛宣传、推广典型、表彰先进，使广大学生看到高等职业教育的优势，并及时对学生加以正确引导，明确高职的培养目标、方向和任务，提高认识，转变观念，提高接受职业教育的积极性，端正学习态度。同时，教师应帮助学生根据自身的实际情况，树立切实可行的奋斗目标。
2.根据学生基础，实施分层教学。针对高职学生文化课和专业课基础参差不齐、起点不一的特点，高职院校应根据学生情况，因材施教，打破自然分班、“齐步走”的教学模式，实施分层教学。充分发挥每一个学生的个性特长，激发“学困生”的自信心，整体提高学生的科学文化素质和专业水平，培养学生熟练的专业操作技能，增强就业竞争力。
3.指导学法，培养学生学习能力。高职院校教师在教学过程中应根据学生和高职教育的特点，帮助学生确立与之相适应的学习方法，注重培养他们分析问题、解决问题的能力，强调自主学习，养成良好的学习习惯，变“要我学为我要学”，增强主动性、独立性和高效性，具备一定的学习能力。具体而言，高职院校教学中需要着重培养学生在问题中学习的能力、培养学生在网络中学习的能力以及培养学生在创新中学习的能力。
二、教学过程中注重综合职业素质与职业技能培养相结合，提升学生的职业能力
1.加强实践教学环节，提高学生实践技能。高职院校必须根据国家产业结构调整对社会职业岗位体系造成的变化，充分考虑未来职业对从业者知识能力的要求来设定教学内容体系，突出职业能力培养。为此，应摆正理论教学与实践教学的关系，坚持基础理论以“必须和够用”为度，增强实践课在教学计划中的比重，专业教学重视应用理论、实践一体化教学模式，全程构建素质和技能培养框架，强化实践教学环节，建立完善的实践教学体系，建立具有实验、实训、实习功能的产业基地。
2.注重中职、普高与高职之间知识领域的衔接和沟通，完善学生知识体系。高等职业教育过程中，高职院校对口生源和普高生源混合培养，由于中职、普高与高职之间知识领域缺乏衔接和沟通，致使已有的知识体系重叠或不完整，在没有相应的过渡教育的情况下，固定学年制很难如期实现培养目标。这就需要根据地区经济和社会发展需要，瞄准职业岗位(群)或者技术领域的实际需要和具体要求，以职业岗位能力为核心，以体现学生个体知识、能力结构以及学生个性化特征来构建综合化的灵活的教学内容结构体系，把衔接、沟通教育渗透到常规教学当中，使高职教育中两种不同生源都具有较为完善的知识结构体系，对文化课基础较差的中职生源，加强对文化基础课程的渗透和衔接；对专业知识欠缺的普高生源，需注重专业基础课和专业课的渗透与衔接。同时教学中要恰当处理教材，进行有目的、有系统地提炼新知识点，不断穿插、补充旧知识，查漏补缺，实行教补结合。
3.加强对学生人文素质教育和人文精神培养。从高职教育的培养目标、生源质量来看，要培养高素质的高职毕业生，更需要加强人文素质教育，因此高职教育在强调实践的同时，决不能忽视人文素质教育和人文精神培养，既要重视培养学生的实践技能，又要重视文化素质教育。为此在教学过程中应渗透人文素质教育，坚持文化素质教育与专业教育相结合，注重人文素质和专业技能的和谐发展，将人格培养和技能培养结合起来，重视对学生解决实际问题的综合技术应用能力和创新、创业能力的培养。
三、建设高素质的师资队伍
1.高职院校教师要更新教育观念，树立正确的高职教育理念。“教育观念更新是教学改革的先导”，高职院校教师教育观念的转变是提高教学质量的关键，教育思想观念转变得越快，教学改革的思路就会越清晰，步伐就会越快。发展高职教育，需要高职院校教师明确高等职业教育的培养目标，树立现代职教理念，树立高职特色的教学观、质量观和人才观。主要应做到明确高职培养目标，重视高职教育；树立“以素质为基础、以职业能力为本位”高职教学质量观以及树立高职特色的人才观等。
2.加强“双师型”师资队伍建设。师资是办学之本。高职教育以就业为导向，培养的是高等技术应用性人才，为此需要改变教师队伍整体上存在的理论强、技能差的不合理结构，建设一支“双师型”的教师队伍，不但要具有扎实的理论基础，还要具有较强的专业实践能力，这也是有别于普通高校之处。高职院校的教师要有明确的“双师型”意识，不断提升自己的素质，成为名副其实的“双师型”教师，真正成为既是讲台上讲课的好教师，又具有指导、示范学生掌握专业技能的能力，是本专业、本行业实践操作的行家能手。
为此，高职院校应利用现有的教育资源开展校本培训，充分开展新、老教师的传帮带活动，帮助年轻教师尽快提高教学水平，同时“采用‘走出去，请进来’的方针”，促进“双师型”教师队伍建设。
3.加强师德建设，提高教师的思想道德修养。对教师来讲，修养是教育的载体，境界是教育的起点，人格是教育的风帆。教师的言语、行为、情趣、人品是影响学生发展的关键因素。因此，高职院校必须在不断提高教师的业务素质的同时，加强教师的师德师风建设和敬业精神的教育，提高教师的思想道德修养。为此教师需要完善合理的师德内容：高度的政治觉悟，热爱学生和为学生服务的职业意识，爱岗敬业的职业规范，严谨治学、学而不厌，诲人不倦的职业品质，言传身教、教书育人、为人师表、德才兼备的道德风范，追求“慎独”、“身正”修养的职业道德境界，塑造全新的高职院校教师形象。
四、构建与培养学生职业能力相适应的全面评价体系
1.加强命题的针对性，考核学生的真实水平。高职院校在考试命题时，应按照学生和教师授课的实际，增强命题的针对性，使不同程度的学生都得到相应的考核。对基础扎实，学习较好的学生能够考出水平，真正拔尖；基础较差的学生通过努力，也能获得一定的进步，感到学有所获，进而使所有的学生都对自己的过去、现在有所比较，从而增强学习的信心和动力，明确奋斗的方向。
2.建立以职业能力考核为主，灵活多样的考试制度。高职院校应根据社会职业岗位（群）的需要，从职业特点分析入手，列出学生必须掌握的职业能力项目，确定职业能力标准，实行职业能力水平考试，对学生进行全面考核。考核成绩实行理论和实践、校内和校外、态度与成绩、平时考核与期末考核相结合，突出对学生分析问题、解决问题能力的测定。
3.推行非规范性评价。非规范性评价是近年来提出的一个新概念，它是指在日常的教育活动中，学生可在教师的随机言行中感受到来自教师的期望与评价。它具有互动性、精神性、艺术性、情景性和教育性的特点。
高职院校要立足于对学生职业能力的培养，不但要强化学生的专业操作技能和实践应用能力，还要重视对学生的心理素质、健全人格、意志品质、道德情感等综合素质的培养，因此，高职院校的教育评价应该从这两个方面入手，致力于能力和素质的培养，不但把培养学生成为一个出色的“职业人”，还要努力促进他们成为一个全面和谐发展的“全面人”，促进自身和社会的可持续发展，提高他们的职业能力。
高职课程开发的指导思想及原则 高职教育办学指导思想
课程开发是指通过需求分析确定课程目标，再根据这一目标选择某一个学科(或多个学科)的教学内容和相关教学活动进行计划、组织、实施、评价、修订，以最终达到课程目标的整个工作过程。高职课程开发必须确立全面发展、能力为本、职业定向的指导思想，在课程开发中要遵循适应性、实践性、开放性、灵活性、多元性的原则。
课程开发 指导思想 原则
课程是高职教育一切问题的核心。无论是人才培养目标的定位，还是专业建设与改革，都必须落实在课程开发与实施上。因此，了解与确定科学的课程开发的指导思想和原则，决定了高职人才培养的价值取向与质量高低。
一、课程及课程开发的含义
1.课程的含义
课程是教育领域中使用最广泛的概念之一。但是，对课程的定义却是最纷繁芜杂，歧义最多。迄今为止，人们对于课程的定义也没有一个明确的定论。
在西方，“课程”一词来源于拉丁文词根，指“跑道（racecourse）”。西方课程论专家奥利瓦(Peter F. Oliva)根据对各种课程定义的研究提出了13种本质观：(1)课程是在学校中所传授的东西；(2)课程是一系列的学科；(3)课程是教材内容；(4)课程是学习计划；(5)课程是一系列的材料；�(6)课�程是科目顺序；(7)课程是一系列的行为目标；(8)课程是学习进程；(9)课程是在学校中进行的各种活动；(10)课程是在学校指导下，在校内外所传授的东西；(11)课程是学校全体职工所设计的任何事情；(12)课程是学习者在学校所经历的经验；(13)课程是个体学习者在学校教育中所获得的一系列经验。
在我国，主要有以下几种观点：
(1)课程即学科。《辞海・教育心理分册》中把课程定义为“教学的科目。可以指一个教学科目，也可以指学校的或一个专业的全部教学科目，或指一组教学科目”。
(2)课程即学习经验。靳玉乐认为，课程是“学生通过学校教育环境获得的旨在促进其身心发展的教育性经验”。丛立新在《课程论问题》中认为，“课程是受教育者在教育者的引导下所获得的经验，这些经验是教育者按照一定社会需求和受教育者的身心发展水平，有计划、有目的地组织安排的”。
（3）课程即有计划的教学活动。王道俊、王汉澜认为，“课程有广义和狭义之分，广义上指为了实现学校培养目标而规定的所有学科(即教学科目)的总和，或指学生在教师指导下各种活动的总和”。
（4）课程即预期的学习结果和目标。廖哲勋认为，课程是由一定育人目标、基本文化成果及学习活动方式组成的用以指导学校育人的规划和引导学生认识世界、了解自己、提高自己的媒体。
（5）课程即 教学计划 。刘克兰认为：“课程是指实现各级各类学校培养目标而规定的全部教学科目，以及这些科目在教学计划中的地位和开设顺序的总称”。
2.课程开发的含义
课程开发(Curriculum Development)又称课程设计或编制，是指根据教学目标，运用系统科学方法，开发、编写、评价课程的理论、原则和方法体系，反映的是产生一个课程的全过程。包括确定课程目标、选择课程内容、设计课程结构、建设课程资源、实施课程教学、开展课程评价、修正课程设计等环节和内容。
二、高职课程开发的指导思想
高职课程开发要根据高职教育的本质属性与人才培养目标来确定指导思想。高等职业技术教育最本质的属性是它的职业属性，人才培养目标是“生产、管理、技术、服务第一线工作需要的高等技术应用性人才，因此，高职课程开发要贯彻以下的指导思想：
1.全面发展
课程开发首先要明确“课程是什么”、“课程为什么”的问题。“课程为什么”也就是培养什么样的人的问题。在这个问题上，随着职业岗位能力培养理论在高职教育界的不断强化，以工作过程为导向的课程改革在高职院校的不断推进，目前出现了几个不容忽视的倾向：
一是过于强调岗位操作能力培养，忽视职业综合能力培养；二是过于强调岗位适应性，忽视了职业拓展与提升能力；三是过于强调职业定向性，忽视了人的全面发展。体现在课程开发上，就是实践课时越多越好的价值取向，造成理论课程越来越少，不足以支撑基础素质的养成；以工作过程或任务组成教学模块，造成理论知识支离破碎，起不到培养智能的作用；文化基础课程可有可无，造成综合素质和发展潜力的缺失。
职业教育的目的，不仅是要培养适应特定岗位工作的人，而且是要培养适应岗位变动、职业提升的人，培养全面发展的社会人。
因此，高职课程开发必须遵循“以人为本，全面发展”的指导思想，充分考虑到职业更新、岗位提升与终身学习的需要。
2.能力为本
高职教育培养的是服务于生产、管理、技术、服务第一线的高技能高素质应用型人才，这样的人才必须具备职业胜任能力，作为培养人才载体的课程及课程体系也就要求体现能力本位的指导思想，这是毋用置疑的。但目前在对职业能力的认识上存在着几个问题：一是对职业能力的定位不准确，不是从职业岗位的工作需求倒推分析得来的，而是根据学科知识习得养成来确定的；二是对职业能力的分层不清晰，没有把握好高职与中职的区别，不明白高职的“高”到底高在哪里；三是对职业能力的范畴认识不到位，哪些是职业能力的构成要素？说法不一。
课程开发是要根据培养目标来进行的，所以要明确以下几点：
（1）职业能力的定位。职业能力是人们从事某种职业活动必须具备的，影响职业活动效率的个人心理特征。人的职业能力是由多种能力叠加并复合而成的，它是人们从事某项职业必须具备的多种能力的总和，是择业的基本参照和就业的基本条件，也是胜任职业岗位工作的基本要求。这个职业能力必须是通过对职业岗位的典型工作任务分析而得来的，并且是运用行动导向理论归纳提炼出来的。
（2）职业能力的分层。不同层次的教育所确定的培养目标是不同的，也是有层次的。在职业教育这一类型的教育中，存在着职业培训、中等职业教育、高等职业教育几个层次，虽然它们都以培养职业能力为目标，但是所培养的职业能力是不同层次的。职业培训主要是短期的岗前培训，主要是培养某项工作的操作技能，中等职业教育主要是培养从事某个岗位的工作能力，而高等职业教育除了培养岗位能力之外，还应培养岗位群能力、职业发展能力，它们之间应该是一种从低到高的层级关系。
（3）职业能力的范畴。职业能力应该包括专业能力、方法能力和社会能力三要素。专业能力是指具备从事职业活动所需要的专门技能及专业知识，它是胜任职业工作的必备能力。方法能力是指具备从事职业活动所需要的工作方法及学习方法，它是实现转岗、提升、发展、创新的源泉。社会能力是指具备从事职业活动所需要的行为规范及价值观念，它是作为一个社会人融入人类生活共同体中行使有责任行动的能力。这三要素就是“学会做事、学会学习、学会做人”。它们的整合结果决定着个体在动态变化的职业生涯中的综合能力。
3.职业定向
职业教育培养的人才就是职业人才，是行业、企业生产、管理、技术、服务第一线岗位的职业人才。所以，高职教育的课程开发要体现职业定向：一是教学目标指向特定的岗位群所需职业能力与素质；二是教学内容根据特定的职业工作任务来选择；三是教学实施以特定的职业工作过程来序化；四是课程评价以特定的职业资格、岗位工作规范为标准。
三、高职课程开发的原则
1.适应性
课程开发的适应性主要从三方面来考虑：一是适应社会需求。高职培养的人才是为社会经济服务的，人才培养的规格必须与社会需求相适应，那么体现人才培养规格的课程也就必须体现社会需求。二是适应职业需求。高职教育是就业教育，培养的是应用型人才，一毕业走上岗位就能胜任工作，因此高职的课程开发必须贴近职业需求，将职业能力要求作为课程目标，将工作任务作为教学内容，实现课程目标与职业要求、课程内容与工作内容、课程教学与工作过程的零距离。三是适应学校特色。许多高职院校有浓厚的行业背景，有独特的办学定位，有鲜明的办学特色，课程开发应该为培养独具特色的人才服务，有特色的课程才能培养有特色的人才。
2.实践性
目标决定内容与顺序。高职培养的人才是高技能的应用型人才，培养实践能力是根本。在课程开发上体现实践性，一是课程目标指向实践能力的培养，二是教学内容的选择以实际工作为依据，三是教学实施强调“教学做一体化”，四是考核评价偏重技能的实操。
3.开放性
首先，课程开发主体的开放，课程开发不应只是由学校的教学专家封闭、孤立地进行，而是向行业企业开放，邀请相关技术专家、行家里手参与进来一起开发课程；其次，课程目标开放，课程目标不仅仅是单一的岗位操作技能的培养，而是面向岗位群综合职业能力的培养；第三，课程内容开放，建立与国际职业技术教育接轨的课程模式和教学内容，将行业的新成果、新产品、新技术动态地融进课程内容中；第四，课程实施的开放，一方面，更多地由行业企业的*教师担任教学工作；另一方面，在时空的安排上建立校企合作、工学交替的教学模式；第五，课程评价的开放，引入社会评价、行业评价、用人单位评价，避免评价的封闭与单一。
4.灵活性
社会经济的发展日新月异，职业岗位的变化十分快捷，要培养适用人才，高职课程的开发就必须遵循灵活性的原则。一是根据社会经济、职业岗位的变化，对课程进行动态开发与管理，不断地将新知识、新技能融进课程之中，体现新要求、新内容，建立起课程动态开发机制：“职业岗位需要评估――课程开发与设置――教材选择与编写――课程实施――评价与反馈――修改与调整”，这一过程是不断循环往复、螺旋式前进的过程；二是建立满足学生个体需要的选修课系统，贯彻以人为本的指导思想，必须满足学生不同职业方向追求的个性化需求，所以，要注意开发供学生选择职业方向的课程。
5.多元性
多元性是指课程开发不只是由学校单方进行，而是由行业企业人员、课程开发专家、专任教师组成的开发团队来进行。高职教育的目标是为行业企业培养高技能人才，高职课程开发与决策不能缺少行业企业参与。要把用人单位的需求转化为高职的培养目标,并在课程设计中体现出来。课程开发专家具有先进的课程开发理念和课程开发技术，是将行业企业人员提供的工作任务开发成学习领域的人，在课程开发中起到重要的作用。专任教师来自教学第一线，对教学规律、教学对象、教学实施有着深切的体会，他们的参与会使课程开发更贴近教学的需要，更具可操作性。要改变过去由学校教师包办课程开发的单一模式，组建由学校、企业以及教育、科研部门的有关人员参加的多元课程开发团队。只有这样，开发出来的课程才符合高职教育的需要。
参考文献：
[1]郝德永.课程研制方法论［M］.北京：教育科学出版社，2000.
[2]靳玉乐.现代课程论［M］.重庆：西南师范大学出版社，1995.
[3]丛立新.课程论问题［M］.北京：教育科学出版社，2000.
[4]袁江.基于能力本位的教育观[J].中国职业技术教育，2005，（3）.
[5]廖哲智.高职课程建设的反思与探求[J].中国高等教育，2007，（13）.
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