以创新求发展，以质量求生存。质量是发展的前提，是发展的保证。为了确保教学质量，学院在教学管理中，做到了三个定位：目标定位--培养高素质、高层次旅游业人才；职业定位--就业有优势，创业有能力，发展有空间，继续教育有基础；知识能力定位--学生毕业时，要求有“双证”。毕业生具有“一凭五证”，即大专文凭、汉语导游证、英语导游证、全国饭店英语标准等级证和英语等级证、计算机等级证， 以及专业技术等级。
严格执行省物价部门核定的收费标准。
旅游管理、物流管理专业3600元/年
广告设计与制作专业5000元/年
空中乘务专业5200元/年
其它专业4000元/年
1、报考酒店管理、旅游管理、餐饮管理与服务的考生要求男生身高在170厘米以上，女生身高在158厘米以上。
2、报考烹饪工艺与营养专业的考生不得有肝炎、肺结核等传染性疾病。
3、空中乘务专业从面试合格的考生中录取。
4、色盲、色弱考生不得报考广告设计与制作专业。
5、其它专业要求男身高1.70米以上，女身高1.55米以上，
6、所有专业要求五官端正，口齿流利。肝功能正常，乙型肝炎表面抗原呈阴性；其他要求按教育部《高等学校招生体检工作指导意见》执行。无男女比例要求。
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