江苏省建湖中等专业学校是一所隶属于建湖县教育局的全日制、综合性公办中等专业学校。学校于2002年8月由江苏省建湖职业高级中学、建湖电大、建湖第二职业高级中学及八所行业职校合并组建而成。学校组建以来，先后通过了省级合格职教中心、国家级重点中等职业学校评估验收，2009年被评为江苏省首批“四星”级中等职业学校，2011年成为江苏联合职业技术学院五年制高职建湖办学点，2012年升格为建湖开放大学，2016年成为江苏省高水平现代化职业学校，2017年成立盐城工业职业技术学院智能制造学院（建湖）。
学校占地186亩，建筑面积12万平方米，在校生3233人，教职工310人，全国优秀教师1人，省职教领军人才2人，省优秀教育工作者1人，省中心教研组成员3人，盐城市中心教研组成员20人，市县学科带头人21人、教学能手51人。学校主动适应市场需要，立足中职教育，并向高职教育、开放教育、社会培训延伸，形成“中职教育、高职教育贯通，职前教育、职后培训并举”的办学格局。中职教育开设建筑工程施工、数控技术应用、机电技术应用、计算机应用、农学、财会、化工、市场营销、酒店管理、工艺美术、烹饪、汽车运用与维护、服装设计与制作、电子技术应用等14个专业。高职教育分两类，一类是挂靠江苏联合职业技术学院开办的五年制高职，设有机械制造及自动化、电子技术应用、电子商务三个专业；另一类是培养高级工和利用江苏开放大学系统办学优势开办的3+2高职，设有财会、计算机应用、建筑工程施工、数控技术应用、汽车运用与维护、电子商务等6个专业。其中数控技术应用、电子技术应用、计算机应用、财会专业为省级品牌专业。各专业教学设施配套齐全，实训设备总值达3600万元，建成了机械数控、服装、节能电光源、汽修、电梯维护、烹饪6个大型实训基地，拥有电子电工、汽修、PLC、家电维修、电子CAD、建筑、工艺、化工等40多个专用教室。
近年来，学校创新性推行“千分准出”学业管理机制，“一班一标”质量监控机制，“校际联盟”联考机制，具体考核课堂教学质量和学生学习成绩。实行“每生一奖”赏识评价机制，“每生一责”责任管理机制和“一人一号”公物管理制度，助推学生品德养成。学校先后获得“江苏省健康促进金牌学校”、“盐城市教育工作先进集体”、“盐城市中小学德育工作先进集体”、“盐城市职工职业技能竞赛先进集体”、“盐城市教育信息化工作先进集体”等荣誉称号。
