中专专业有很多，包括医学类专业、汽车类专业、计算机类专业、烹饪类专业、旅游类专业、幼师类专业、财经类专业、航空类专业等，可以根据自己的兴趣爱好来选择专业。
计算机类专业有计算机应用技术、计算机网络技术、网络与软件工程、应用硬件与维护、计算机维护及外设维修、影视及多媒体*、动漫设计与*、计算机辅助设计等，在这互联网时代，可想而知计算机类专业是很吃香的。
烹饪类的专业不仅仅可以学习怎么做菜，怎么搭配菜系，还可以学烹饪管理、烹饪工艺与营养等，无论选择的是哪一个方向的专业，只要有兴趣，就能学好，而且烹饪类专业就业范围广泛。
旅游类专业有旅游与酒店管理、酒店管理、导游、旅游外语、旅游与乘务等，随着旅游业的快速发展，特别是在旅游目的地，如云南，需要大量的旅游专业毕业生，所以毕业后更容易找到工作。
计算机已是我们日常生活中不可缺少的一部分，不管走到哪个单位的哪个岗位，基本是离不开计算机的，像广告设计、电子竞技、UI设计、无人机、工业机器人等专业都是属于计算机类的，计算机，与时代气息息息相关的专业，也成为最近几年就业比较火的专业，计算机网络专业就业前景是非常可观的。
每到中考后咨询幼师专业和最终选择学幼师专业的女生很多，秋季的时候一所有些学校只招这一个专业就可以招聘上千人，相比其他学校多个专业的招生人数还要多，大家比较看好幼师专业的原因主要在于：就业稳定、就业率高、工作体面。
护理职业一直是国际上地位较高、薪水丰厚的职业之一，当然在国内护理人才也是紧缺人才，各大医院频繁出现护理人员短缺现象，专业的护理人才少之又少，所以学习护理无疑是一个不错的选择。
我国正处于从“民航大国”向民航强国的伟大转变过程中，中国航空运输业在全球的排名已跃升至世界第三位，随着中国经济的快速发展，中国航空运输业年均增长速度将保持10%左右，每百万平方公里拥有机场数量将大幅度增加，航班密度、旅客客运量等各项指标都将快速增长，中国将成为亚太地区乃至全球范围内最重要的航空市场，民航业的高速发展，对民航专业服务与管理人才的需求量也将大大增加。
中职专业有很多，汽修，美容美发，模具设计与*，会计，烹饪有煎，炒，炆，炖，煸，蒸，炸，烧，卤，熬为主导的中西餐烹调技术等。推荐咨询
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汽修：掌握发动机原理结构，具备电工电子理论技术知识，汽车电工技术与交通法规，汽车故障诊断，检测，维修等技能。美容美发：化妆品知识，化妆造型，法师造型，护肤技术，美甲技术，香薰技术，洗剪吹技术。模具设计与*：模具加工工艺编制，冲压和塑料成型加工。数控机床的操作以及生产管理等工作的高等技术应用型专业人才，幼师：具备弹，跳，唱，画，话，说，写，玩等七项基本功，掌握现代化幼儿教育理论及幼儿的身心发展规律。会计：注重实务操作结合企业财务会计进行真帐模拟，电子商务：计算机开发与财经管理结合平面设计，网站建设，网络推广，商务客户等，社会适应性较强。计算机行业应用软件，平面图像处理，广告设计*，动画*人才，服装设计培养敏锐时尚触觉，并能利用计算机软件辅助设计或服装品牌策划等专业。
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技校烹饪专业学的什么
技校烹饪开设的主要课程：烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点*、烹饪美术、食品成本核算、烧腊、调酒、西餐基础。学习的地方不同，课程略有不同，会融入各地方特色。推荐到石家庄北方汽车专修学校。这所学校是全国知名老牌院校，开设20+国际热门专业。集团化办学，师资力量雄厚，行业专家+企业技术总监+精英教师。
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烹饪工艺：这是十分重要的课程，课程包括两个部分，理论知识和实践操作，各有一本教材。理论部分分为刀工、火候、初加工、汤、热菜调味、凉菜调味、烹饪技法等。课程设置：《烹饪原料学》、《烹饪工艺学》、《烹饪原料加工工艺》、《烹饪营养与卫生》、《宴席知识》、《饮食成本核算》等等 。
基本功：由实操教师演示10种刀法，20种花刀，10余种颠勺及装盘技术。热菜部分：讲授湘、川、鲁、粤四大菜系、经典名菜、酒店流行菜、创新菜、宫廷菜、滋补药膳及家常菜。食品雕刻：传授展台设计、花鸟、鱼虫、龙凤、人物、瓜雕等。艺术拼盘：传授象形围碟、象形冷拼、水果拼盘等品种。综合部分：传授卤菜、凉菜*及酱卤烧腊、烧鸭及各式火锅、干锅、铁板烧、风味小吃、整鸡、鸭脱骨等。面点部分：中式及西式时尚流行面点。厨师资格证书：一般厨师学校在学员毕业时，可以让学员参加全国统一进行的职业技能资格考试，通过后颁发《职业技能资格证书》，即等级证书。证书分为厨师证五级，厨师证四级，厨师证三级，厨师证二级，厨师证一级。
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。石家庄北方汽车学校开设了汽车电工、汽车电喷、汽车机修、高档机 修、汽车电子、汽车电脑、汽修业务管理、汽车美容等专业，专职教师团队3000余人，是目前国内唯一一所系统化培训汽修人才的独立专业职业学校，被誉为" 中国汽车维修教育界的航母"，近30年来学校培养的40万高水平汽修人才。
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