四川农业大学食品专业如何 四川农业大学食品加工与安全专业怎么样？

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四川农业大学最好的专业

四川农业大学最好的专业有化学生物学、信息与计算科学、应用化学、生物工程、生物科学、生物技术、电子科学与技术、电气工程及其自动化、农业机械化及其自动化、食品科学与工程。

四川农业大学（Sichuan Agricultural University），简称“川农大”，是国家“双一流”世界一流学科建设高校、“211工程”重点建设高校。入选111计划、卓越农林人才教育培养计划、援疆学科建设计划、国家建设高水平大学公派研究生项目、四川2011计划、四川省卓越工程师教育培养计划；为中国—中东欧国家高校联盟、中美大学农业推广联盟、国家农业科技创新联盟、成渝地区双城经济圈高校联盟、成都服务全川农业科技创新联盟成员单位，全国首批高等学校新农村发展研究院试点单位，是一所以生物科技为特色，农业科技为优势，农、理、工、经、管、医、文、教、法、艺多学科协调发展的国家“211工程”重点建设大学。

至2021年3月，学校有雅安、成都和都江堰3个校区，占地总面积约4500亩，馆藏文献资源1165.89万册（件）。有教职工3600余人，其中教授426人、副教授574人；设有学院27个，研究所（中心）15个。有博士后科研流动站8个，博士学位授权一级学科11个，硕士学位授权一级学科18个，本科专业91个。

四川农业大学哪些专业是冷门专业？

四川农业大学冷门专业有：农业水利工程、木材科学与工程、植物保护、草业科学、茶学、设施农业科学与工程、道路桥梁与渡河工程、设施农业科学与工程、工程管理、社会工作、食品科学与工程等。（仅供参考）

扩展资料

农业水利工程专业：一本批专业；农业水利工程专业培养具备农业水利工程学科的基本理论和基本知识，能在农业水利、水电、水保等部门从事水利工程勘测、规划、设计、施工、管理和试验研究以及教学、科研等方面工作的高级工程技术人才。

木材科学与工程专业：一本批专业；培养具备工科专业的基础理论知识，具有木质材料及相关复合材料的结构、性能、加工和利用等基础理论和专业知识，具有较强创新能力和实践动手能力，能够在木材及其复合材料设计、加工、利用以及质量控制与检验等领域从事科学研究、工艺设计、产品研发、生产管理和经营等工作的复合型人才。

植物保护专业：一本批专业；培养具备植物保护科学的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业及其它相关的.部门或单位从事植物保护工作的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。

草业科学专业：一本批专业；培养具备草业科学方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业以及其它相关的部门或单位从事草业生产与保护工作的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。

草业科学（成都校区）专业：一本批专业；培养具备草业科学方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业以及其它相关的部门或单位从事草业生产与保护工作的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。

茶学专业：一本批专业；培养具备农业生物科学、食品科学和茶学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业、工业、商贸等领域或部门从事与茶学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。

设施农业科学与工程（成都校区）专业：一本批专业；设施农业科学与工程专业培养具备在可控环境条件下的农业生产（即工厂化农业生产）领域从事科学研究与工程建设等方面工作的基本理论和基本知识，能在设施农业建筑与环境控制、工厂化农业生产系统、城镇规划、设施栽培灌排技术等方面从事规划设计、装备开发与集成、经营与管理、教学与科研等方面工作的高级技术人才。

道路桥梁与渡河工程（都江堰校区）专业：一本批专业；培养从事道路、桥梁和渡河技术研究及其装备器材论证、设计、监造和使用的高级工程技术人才。

设施农业科学与工程专业：一本批专业；设施农业科学与工程专业培养具备在可控环境条件下的农业生产（即工厂化农业生产）领域从事科学研究与工程建设等方面工作的基本理论和基本知识，能在设施农业建筑与环境控制、工厂化农业生产系统、城镇规划、设施栽培灌排技术等方面从事规划设计、装备开发与集成、经营与管理、教学与科研等方面工作的高级技术人才。

工程管理专业：一本批专业；培养具备管理学、经济学和土木工程技术的基本知识，掌握现代管理科学的理论、方法和手段，能在国内外工程建设领域从事项目决策和全过程管理的复合型高级管理人才。

社会工作专业：一本批专业；培养具有基本的社会工作理论和知识，较熟练的社会调查研究技能和社会工作能力，能在民政、劳动、杜会保障和卫生部门，及工会、青年、妇女等社会组织及其他社会福利、服务和公益团体等机构从事社会保障、社会政策研究、社会行政管理、社区发展与管理、社会服务、评估与操作等工作的高级专门人才。

植物保护（成都校区）专业：一本批专业；培养具备植物保护科学的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业及其它相关的部门或单位从事植物保护工作的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。

食品科学与工程专业：一本批专业；培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。

四川农业大学食品加工与安全专业怎么样？

一、培养要求
该专业可以分为果蔬菜产品、畜禽产品、水产品、粮油食品加工，以及农产品贮藏、食品风险与评估，食品安全控制技术，食品检测和食品分析，食品安全政策等方向。
(1)食品加工与安全专业领域农业硕士专业学位获得者应较好地掌握中国特色社会主义理论;拥护党的基本路线、方针、政策;热爱祖国，热爱农业，遵纪守法，品德良好，艰苦奋斗，求实创新，积极为我国农业现代化和农村发展服务。
(2)食品加工与安全专业领域农业硕士专业学位获得者应掌握农业领域坚实的基础理论、系统的专业知识，以及相关的管理、人文和社会科学知识;具有较宽广的知识面，较强的专业技能和技术传授技能，具有创新意识和新型的农业推广理念，能够独立从事较高层次的农业技术推广和农村发展工作。
(3)基本掌握一门外国语，能够阅读本领域的外文资料。
二、招生对象及入学考试
1.招生对象为具有国民教育序列大学本科学历(或本科同等学力)人员。
2.入学考试由参加全国研究生入学考试初试和招生单位组织的复试组成。
三、学习方式及学习年限
学习方式分为全日制或者非全日制两种：采用全日制学习方式的，学习年限一般为2-3年;采用非全日制学习方式的，学习年限一般为3-5年 [1] 。
四、培养方式
(一)采取课程学习、实践训练、论文研究相结合的培养方式
培养单位根据自己的培养需要建立稳定的农业硕士食品加工与安全专业学位研究生校外实践基地，加强研究生的实践训练，促进实践与课程教学和学位论文工作的紧密结合，注重在实践中培养研究生解决实际问题的意识和能力。实践训练不少于6个月。
(二)实行校内、校外双导师制;校内，外导师应具有丰富的实践经验并有高级技术职称。

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