营养师院校排名 哪所大学有营养学专业

呵呵 成都？ 还用说嘛~~ 当然是来华西了！～～～

因为我本人本科就是学的医学营养(华西临床)，09年也正打算考研，所以对营养的研究生还是比较熟悉的，以下是我对考这个专业研究生的一些认识，愿与同行的人们分享。
营养行业是个比较有前途的行业，不过你别听那些报纸和网上的介绍，那些都是给营养师培训机构打广告用的，就为了让你花钱*证而已,其中的文字游戏太多了。关键是学营养现在出路不好，医院营养科不受重视，营养师国家认证还没正式出台（说快要出来都已经喊了3年了..），女生更不好找工作，出路一般是去CDC和食品药品监督局，还有就是食品企业等。
国内现在营养师的管理非常混乱，发展也
不好，连大多发达地区的医院都没有开设营养门诊（但是三级医院都要求有营养科），营养师和医师之间的关系更是紧张，真的干起来也无权无钱的，非常多的现行制度制约着临床营养的发展。
什么？公共营养师？更别提了，谁信你？信了又能有多大效果？
因此真的打算干这行特别是梦想着做营养师的一定要慎重，说句实话，你想挣钱的倒还真不如去搞保健品*，想学做实验的不如去学毒理。
我认为，医学营养的内涵还是开发一些新的技术用于实践，去更好的为中国人的营养健康和食品安全服务，你摆正了心态就没什么了。
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言归正传，国内目前营养学有分为植物营养学,临床营养学,食品营养学以及其他很多不同的营养学专业。
重点介绍下我最了解的:营养与食品卫生学（100403）
笼统地说这个专业也可以叫医学营养，大多是归于医学院下的公共卫生学院，整体上来说在高校的发展平台还是很不错的。
07年10月中国大学排名全国只有2所大学本专业国家级重点学科。
1
;四川大学
;A++
;100403营养与食品卫生学
;1004公共卫生与预防医学
;10医学
;41
;☆
;
2
;哈尔滨医科大学
;A++
;100403营养与食品卫生学
;1004公共卫生与预防医学
;10医学
;41
;☆
;

营养与食品卫生学排名（06年）
排名; 校名; 等级; 二级学科; 一级学科; 学科门;
1 哈尔滨医科大学; A++ 100403营养与食品卫生学; 100400公共卫生与预防医学; 10医学;
2 四川大学; A++ 100403营养与食品卫生学; 100400公共卫生与预防医学; 10医学;
3 中山大学; A+ 100403营养与食品卫生学; 100400公共卫生与预防医学; 10医学;
4 北京大学; A 100403营养与食品卫生学; 100400公共卫生与预防医学; 10医学;
5 复旦大学; A 100403营养与食品卫生学; 100400公共卫生与预防医学; 10医学;
; 华中科技大学; B+ 100403营养与食品卫生学; 100400公共卫生与预防医学; 10医学;
; 青岛大学; B+ 100403营养与食品卫生学; 100400公共卫生与预防医学; 10医学;
; 南京医科大学; B+ 100403营养与食品卫生学; 100400公共卫生与预防医学; 10医学;
; 南昌大学; B+ 100403营养与食品卫生学; 100400公共卫生与预防医学; 10医学;
; 山东大学; B+ 100403营养与食品卫生学; 100400公共卫生与预防医学; 10医学

以下大学也都是有这个专业的
各院校的研究方向略有不同，一般也不禁止跨专业报考。
指导教师、招生人数、考试科目等信息请与报考院校联系。（以下院校排名不分实力先后）
1、北京大学公共卫生学院；
2、中国农业大学食品科学与营养工程学院；
3、首都医科大学公共卫生与家庭医学学院；
4、天津科技大学食品工程与生物技术学院；
5、河北医科大学；
6、山西医科大学公共卫生学院；
7、中国医科大学公共卫生学院；
8、中国医科大学第一临床学院；
9、吉林大学公共卫生学院；
10、哈尔滨医科大学公共卫生学院；
11、复旦大学公共卫生学院；
12、同济大学医学院；
13、上海交通大学公共卫生学院；
14、苏州大学放射医学与公共卫生学院；
15、东南大学公共卫生学院；
16、江南大学食品学院；
17、南京医科大学公共卫生学院；
18、浙江大学医学院；
19、安徽农业大学茶与食品科技学院；
20、安徽医科大学公共卫生学院；
21、福建医科大学；
22、山东大学公共卫生学院；
23、郑州大学公共卫生学院；
24、武汉大学公共卫生学院；
25、华中科技大学公共卫生学院；
26、中南大学公共卫生学院；
27、湖南农业大学食品科技学院；
28、中山大学公共卫生学院；
29、广西医科大学公共卫生学院；
30、四川大学公共卫生学院；
31、重庆医科大学公共卫生学院；
32、贵阳医学院公共卫生学院；
33、西安交通大学医学院；
34、甘肃农业大学食品科学与工程学院；
35、新疆医科大学公共卫生学院；
36、扬州大学生物科学与技术学院；
37、南昌大学生命科学学院；
38、天津医科大学；
39、青岛大学医学院；
40、内蒙古科技大学公共卫生学院；
41、南方医科大学公共卫生与热带医学学院；
42、中国疾病预防控制中心；
43、第二军医大学海医系；
44、第三军医大学；
45、第四军医大学预防医学系；
46、中国人民*军事医学科学院卫生学环境医学研究所；
(不知道应该吃什么? 应该吃实用营养网为您提供最实用的健康资讯及免费营养咨询服务，让小顾做您贴心的营养顾问。享受生活，我们应该吃！ )
具体介绍下我们学校：
四川大学华西公卫营养与食品卫生学介绍
我们学校这个专业在国内一直排名很靠前，07年刚被评为国家级重点学科，因此还是很热门的,老师们也都很好很优秀（因为一直都在给我们上课所以接触比较多），特别是该专业的黄张两位教授更是非常有名气，我09年就是打算考这个专业，大家也许还有机会做同学哈~~
下面我就谈谈我知道的一些情况。
首先该专业目前有5名导师8个方向，以07年为例分别是：
招生年份：2007年;;;;;; 本专业招收人数：12;;; 专业代码：100403
研究方向 导师 考试科目 复试 备 注
01营养与疾病人群营养 黄承钰 ①101政治
②201英语
③306西医综合或705预防医学综合 医学营养学 ☆只招收本科毕业生预防医学综合（卫统、毒理、生化）
02食品营养保健功能与安全性评价 张立实 同上 医学营养学 同上
03营养与免疫营养与食品毒理 李云 同上 医学营养学 同上
04公共营养与健康 曾果 同上 医学营养学 同上
05特殊营养食品安全 吕晓华 同上 医学营养学 同上

专业课参考书目有：
《医学营养学》 黄承钰主编 人卫;
《营养与食品卫生学》 吴坤 人卫 第五版
《生物化学》 人卫 第六版
特别要注意的是我们学校是可以选择考西医综合或者预防综合的
非公卫的营养专业这些大学有（和食品区别开后 可能不太准确）：
吉林大学---临床营养学
复旦大学----植物营养学
山西农大--植物营养学
山东大学--植物营养学
四川大学--动物营养学
浙江大学---营养学
扬州大学--营养学.
安徽农业大学。。。
东北农业大学。。
福建农林大学。。
甘肃农业大学 。。
广西大学。。
贵州大学 。。
河北农业大学。。。
河南农业大学 。。
湖南农业大学。。
华南农业大学。。
华中农业大学 。。
吉林农业大学 。。
南京农业大学 。。
山东农业大学。。。
山西农业大学 。。
武汉大学。。
沈阳农业大学 。。
西北农林科技大学 。。
西南农业大学。。
扬州大学。。
云南农业大学
浙江大学 。。
中国农业大学。。
具体的你去看看这些学校的网站吧~~ 一般来说我个人觉得还是医学类的比较好，因为营养这个东西毕竟还是和人体打交道。
嗯，基本上就这么多了哈～～

食品科学与技术，江南大学、南昌大学、中国农业大学、浙江大学、南京农业大学等院校这块不错；上海海洋、华南理工、江苏大学、合肥工业大学、浙江工商大学等这块也挺不错；只是得提醒下，食品就业容易起薪挺低，食品名校的硕士也就3000 -- 3500吧

食品行业确实有搞出名堂的，比如读博后爬到教授级的那批，还有茅台董事长等这类做食品企业高管的这批，都是出类拔萃；不过这样的很少很多，也要熬很多年的，任何食品人要跻身到这波很难，小概率事件可以忽略不计的，无法代表和代替现状和大局；我们必须要看多数人的情况，这多数人情况才能代表行业；

一定要选对专业，男怕入错行，女也怕入错行的！不同行业毕业生收入、发展、前途等差别实在太大太大了，计算机、通信、医学影像、轮机、机械、建筑等工科就业好多了，起薪也高多了

拜托网上那些没有切身体会的朋友就不要乱说了，咱再也不能坑害不知情的懵懂学子了，再也不能毁了他们前途了！！我们十年寒窗容易么？我们父母含辛茹苦供我们上学的学费来的容易么？不能错误选择一个黯淡的专业，断送自己的努力、青春、所有的付出..................

那些不知情的人们，你们了解食品科学与工程么？你们读过该专业的本科和硕士么？你们对该专业的博士就业又了解多少么？不清楚的，麻烦还是不要掺和说我是愤青什么的吧！以一个食品人（某211食品院校，全国排名60以内，硕士）身份告诉你们一些所见所闻！

高校众多专业中，食品和生物专业转行的最多，只因就业困难、起薪非常低，工作相当辛苦！

食品专业和生物专业在国内是臭名昭著的烂专业了！说句难听话，在中国，这些专业就是一坨烂泥巴；除非你读到名校的博士或许运气好能进一所不怎么样的大学做教师；

一般情况，即便中国农大、江南大学、南京农大、华南理工、浙大等食品顶尖学校的毕业生也无一幸免不景气的就业和狭窄的发展空间，江南大学拥有食品科学与工程全国唯一的一级学科国家重点学科，按说应该挺强了，可就业呢？一样无法例外！本人本科同学有江南大学、中国农大、有南京农业大学的食品硕士毕业，他们实验室待遇和起薪都不大好，普遍起薪3000 --3500，在一线城市这让人怎么生存？？

学食品当下最好出路无非考公务员去食品\药品\海关等国家检验部门，或者读个食品名校博士毕业进一所一般般的高校，其他出路都比较差（极个别挤入玛氏的不错起薪10K，中粮起薪5K，还有益海嘉里等这类企业待遇也好一些，不过十分难进，每年全国也就招那么几个，而且不一定招食品，可能是其他专业的，锁定的基本是北大之类的前20的院校）；

更多品类毕业生不得不为生产和独立而选择与自己专业相关的食品、饮料、药物等企业，不得不选择没日没夜的加班、轮班、生物钟紊乱、生活无规律、紧张的节奏、高度的精神压力、疲惫的身心...........，按说如此辛苦应该高薪才对，错！大错特错！！这不是金融业、不是船舶业.......食品，这个道貌岸然的专业，不仅辛苦，而且低薪，这是有目共睹的

食品行业属于快速消费行业，劳动强度大，附加值普遍低，门槛普遍不高；且国内食品加工业的技术含量基本都很低，很少有企业愿意不惜血本做研发，大环境决定的，你不昧着良心做你就倒闭，你就OUT，这就是恶心的大环境；自己去查查大陆食品企业还剩几个有实力的？ 康师傅比较强了吧，别搞错了，她属于台湾人，不是大陆；徐福记有点名堂，可惜已被雀巢*！我们曾经应以为傲的民族品牌啊，太太乐、银鹭、小肥羊、全兴集团、味事达等多家中国知名食品企业，均被可口可乐、百事可乐、法国达能集团、美国百胜餐饮、瑞士雀巢集团等跨国公司*或并购。行业不景气的情况下，本土食品经济相继倒戈.........令人堪忧！！

食品第一学府江南大学，食品研究生毕业也才3500左右，更多的食品研究生起薪只有3000左右；这样的待遇就连计算机、软件工程、通信等优势院校的本科生都不如的，走访调查过吉林大学、北大等院校的IT类本科就业起薪基本在4000 ---6000！这样的行业差距你能看下去么？你觉得公平么？你觉得为之付出值得么？

我们的*也应该睁开一只眼吧！！！ 否*族食品真的完蛋，彻底的全军覆没！ 关注下国人的健康吧！！！！！！这些年来，我们回忆下：苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精、染色馒头、地沟油等彼起此伏的食品问题，现在终于知道这个行业内幕、前途和被重视程度了；在中国，你想吃没毒的东西，很难很难，除非你是领导人，有*！！

改行吧，所有学食品的同仁们，所有准备投身食品的潜在食品人们，放弃食品吧，离开这只有辛酸、不公、黯淡的行业吧！！让我们不辜负美好未来，另辟蹊径，为辉煌的明天而努力！

07年10月中国大学排名全国只有2所大学本专业国家级重点学科。
1
;四川大学
;A++
;100403营养与食品卫生学
;1004公共卫生与预防医学
;10医学
;41
;☆
;
2
;哈尔滨医科大学
;A++
;100403营养与食品卫生学
;1004公共卫生与预防医学
;10医学
;41
;☆
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营养与食品卫生学排名（06年） (来自百度)
排名; 校名; 等级; 二级学科; 一级学科; 学科门;
1 哈尔滨医科大学; A++ 100403营养与食品卫生学; 100400公共卫生与预防医学; 10医学;
2 四川大学; A++ 100403营养与食品卫生学; 100400公共卫生与预防医学; 10医学;
3 中山大学; A+ 100403营养与食品卫生学; 100400公共卫生与预防医学; 10医学;
4 北京大学; A 100403营养与食品卫生学; 100400公共卫生与预防医学; 10医学;
5 复旦大学; A 100403营养与食品卫生学; 100400公共卫生与预防医学; 10医学;
; 华中科技大学; B+ 100403营养与食品卫生学; 100400公共卫生与预防医学; 10医学;
; 青岛大学; B+ 100403营养与食品卫生学; 100400公共卫生与预防医学; 10医学;
; 南京医科大学; B+ 100403营养与食品卫生学; 100400公共卫生与预防医学; 10医学;
; 南昌大学; B+ 100403营养与食品卫生学; 100400公共卫生与预防医学; 10医学;
; 山东大学; B+ 100403营养与食品卫生学; 100400公共卫生与预防医学; 10医学

以下大学也都是有这个专业的
各院校的研究方向略有不同，一般也不禁止跨专业报考。
指导教师、招生人数、考试科目等信息请与报考院校联系。（以下院校排名不分实力先后）
1、北京大学公共卫生学院；
2、中国农业大学食品科学与营养工程学院；
3、首都医科大学公共卫生与家庭医学学院；
4、天津科技大学食品工程与生物技术学院；
5、河北医科大学；
6、山西医科大学公共卫生学院；
7、中国医科大学公共卫生学院；
8、中国医科大学第一临床学院；
9、吉林大学公共卫生学院；
10、哈尔滨医科大学公共卫生学院；
11、复旦大学公共卫生学院；
12、同济大学医学院；
13、上海交通大学公共卫生学院；
14、苏州大学放射医学与公共卫生学院；
15、东南大学公共卫生学院；
16、江南大学食品学院；
17、南京医科大学公共卫生学院；
18、浙江大学医学院；
19、安徽农业大学茶与食品科技学院；
20、安徽医科大学公共卫生学院；
21、福建医科大学；
22、山东大学公共卫生学院；
23、郑州大学公共卫生学院；
24、武汉大学公共卫生学院；
25、华中科技大学公共卫生学院；
26、中南大学公共卫生学院；
27、湖南农业大学食品科技学院；
28、中山大学公共卫生学院；
29、广西医科大学公共卫生学院；
30、四川大学公共卫生学院；
31、重庆医科大学公共卫生学院；
32、贵阳医学院公共卫生学院；
33、西安交通大学医学院；
34、甘肃农业大学食品科学与工程学院；
35、新疆医科大学公共卫生学院；
36、扬州大学生物科学与技术学院；
37、南昌大学生命科学学院；
38、天津医科大学；
39、青岛大学医学院；
40、内蒙古科技大学公共卫生学院；
41、南方医科大学公共卫生与热带医学学院；
42、中国疾病预防控制中心；
43、第二军医大学海医系；
44、第三军医大学；
45、第四军医大学预防医学系；
46、中国人民*军事医学科学院卫生学环境医学研究所；