有机物大都有同分异构体,用分子式表示反应物、或生成物,往往不能准确表示物质的种类。如C2H6O+3O2--2CO2+3H2O.反应物C2H6O是乙醇还是二甲醚?
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虽然有机物的定义是:含碳的化合物就是有机物。但有机物除了含碳,还应具备有机物质的常见性质。如取代反应,加成反应、消去反应或聚合反应。碳化钙更多的具备无机物的性质,如能发生离子反应,易溶于水,通常把其看成作是无机物。一般碳的氧化物(一氧化碳、二氧化碳)、碳酸,碳酸盐、金属碳化物、部分简单含碳化合物(如SiC)等物质,通常看作是无机物。也就是说,通常从组成与性质两个方面来判断物质是否属于有机物。
许多有机反应都有副产物。如乙醇消去反应:C2H5OH→CH2=CH2↑+H2O,同时进行如下反应,加热到140摄氏度时发生分子间脱水反应:2CH3CH2OH---->CH3CH2-O-CH2CH3(乙醚)+H2O。实际上无机反应大多也有副产物。实际投入的反应物的质量与产物的量不相等。无机反应方程式与有机反应方程式都用箭头表示“生成”,更人妥当。
没有氢键的分子组成的物质,相对分子质量小于71的,在常温下,一般为气态。如氯气等,但大于71的通常是液态或固态。如正戊烷(式量72)常温下是液态。当然对于支链越多烃,沸点越低。
一般是依据碳与羟基的数目比来判断。羟基与碳比例大于1/3的有机物能溶于水。比如问苯酚在常温时易溶于水么?C6H5OH一个羟基六个碳,羟基与碳的数目比小于1/3.不易溶于水
乙醇与浓硫酸反应有副反应:2H2SO4(浓)+C2H5OH→2SO2↑+2C↓+5H2O.反应生成了碳,悬于溶液中而呈现黑色。
(1)反应放出大量热,而启普发生器不耐热(2)反应物碳化钙易溶于水,启普发生器就不能发挥随关随停,随开随用的功能(3)反应速率太快,形成气体压强太大(4)产物氢氧化钙为糊状物,可能造成球形漏斗堵塞。
二氧化硫与溴水反应Br2+H2O+SO2=H2SO4+2HBr,但不与溴的四氯化碳溶液反应,因二氧化硫与溴反应,需有水参加。四氯化碳是非水溶剂。
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