佛山市南海区盐步职业技术学校是南海区直属公办学校，广东省重点中等职业学校。学校始建于1988年，占地93亩，现有学生2600余人，专任教师136人，双师型教师107人。学校先后被授予国家教育委员会先进单位、国家教育委员会农村成人教育先进学校、广东省职业教育工作先进集体、广东省现代教育技术试验学校、佛山市教育系统先进单位、南海区教育创新工作奖。
学校坚持品牌专业的建设,开设有机电技术应用、服装设计与工艺、会计电算化、物流服务与管理、高星级饭店运营与管理、电子商务、模具制造技术7个骨干专业，其中２个为广东省重点专业：服装设计与工艺专业（与广东职业技术学院三二对接）和模具制造技术专业（与广东科学技术职业学院三二对接），４个佛山市重点专业（机电技术应用、电子商务、会计电算化、高星级饭店运营与管理）。
学校秉承“品质立校，创新强校，和谐治校”的办学管理理念，坚持“工学结合，多元联动”的人才培养模式，牢固树立“人人皆可成才”的社会理念，以为企业和高校输送高素质优秀毕业生为人才培养目标，建设品牌专业，建设品牌德育，建设良好育人氛围，提升盐职品质，建设盐职品牌。
