山东省济宁卫生学校始建于五十年代初期，是全省较早建校的中等医学教育专业学校之一。随着国家办学政策的调整，几经变迁，现学校是在1978年创建的山东省济宁卫生技工学校和1974年建立的济宁地区人民医院护士学校的基础上，于1994年11月22日正式挂牌成立的。
学校办学条件优越，拥有按部颁标准配置的专业实验室及配置先进的多媒体教室、语音室、微机室、电子阅览室，建有现代化的校园网络体系。计算机教学被市人事局确定为全市公务员和专业技术人员计算机培训基地。学校高度重视实习教学，现有县级以上实习医院近50 所，在江苏徐州、河南宏力医院等开辟实习基地，学生实习结束后可根据情况在实习单位就业。每年组织对口高职报名与考试，使成绩优秀的学生能顺利升入高等职业技术院校。
学校面向全省招生，开设有护理、特护、英语护理、中西医结合、针灸推拿、药剂、口腔工艺技术、助产、康复技术等专业。近年来，为适应市场经济对人才的需求，学校采取了多层次、多形式及联合办学的方式。
学校十分重视毕业生的就业工作，建立健全了毕业生就业网络体系，与省内外上百家单位常年保持着用人联系。近几年约90%的毕业生落实了就业单位。在县级及地市级医院的招聘工作中，我校毕业生的录用率占有较大优势。学校与“上海子曦女子会所有限公司”、“深圳第二人民医院”和“北京市将健康体检中心”合作，采取“定单式”培训，部分毕业生通过招聘培训，已进入北京、上海、深圳、广州等大城市工作。我校毕业生可直接参加高等院校的升学考试(升专科、本科均可)，参加考试的应届毕业生，升学率连续三年均在95%以上。
