学校全面贯彻国家的教育方针，坚持“以教学为中心，以质量求生存，以就业为龙头，以创新谋发展”的发展战略。重点开发学生的技能，把教书育人、管理育人、服务育人有机地结合起来，致力于培养高素质的实用型技术人才。
学校设有标准化的电脑房，电子、电工实习室，烹饪操作实习室，模具、钳工，数控、车工实习室，校内运动场所和生活设施一应俱全。学校实行开放式教学，半军事化封闭式管理，与公安部门加强校保联防。校内保安24小时值勤，安全保卫措施严密，各项管理制度健全。
恩施民族技工学校教学模式
“工学结合、校企联合、订单培养、对口安置”是我校的人才培养模式。积极开拓毕业生的就业渠道，学校常年与深圳、东莞、珠海、广州、上海、江苏、浙江等开放经济特区大中型企业建立了长期稳定的人才输送网络，及时掌握用人单位所需的各类专业人才，实行“定单式”培养，使培养的技能人才紧跟市场，解决学生就业难的后顾之忧，新生入学时与学校签订就业安置合同，保证学生100%就业。
