佛山市南海区第一职业技术学校前身为南海农机学校、南海机电学校，已有40余年办学历史。为增强办学实力，2008年整合了松岗高中、丹灶高中，2012年整合了官窑职业技术学校，并将主校区定于官窑校区。
秉持“厚德强技，树本有为”的校训，从2012年起，“一年整合树形象，三年壮大进省重，五年做强达国重”，建成为立足南海、辐射佛山、省内知名的示范性中职学校。
占地面积13.56万 平方米(203亩);校舍总建筑面积65794平方米，其中实训楼建筑面积 7600余平方米。实训场室及设施完善:实训中心两个，实训设备总值1212万元;现有专业教室24间，专业实训室24间，计算机1000多台。
以“转型、发展、升级”为核心任务，创省重学校和市重专业成效显著。师生近年在技能大赛中获国家级二等奖一个，省级二等奖两个，三等奖一个;市一等奖三个，二等奖十九个，三等奖四十八个;市团体一等奖两个，二等奖五个。学校荣获“市园林式单位”、“市安全文明校园”等荣誉称号。
