西安桃李旅游景饪专修学院始建于1975年,是由国家大型容限公司开办,陕西省人社厅批准的西北“老字号”全日制烹饪专业技工院校。现开设中餐烹调、西餐烹调、中式面点和西式烘焙等四大类精品专业。
建校47年来,学校始终坚持“重实践、启智慧、求创新”的办学理念,注重学生的德育教育和技能教育,推行以技术实践为主的3+1+1教学模式,高度重视学生的基本功训练水平,不断加大实践操作课程比例,积极鼓励学生参加各类省,市、国家级烹饪类技术比赛,烹饪研学活动,增长学生见识,提高学生技术水平,不断强化学生“永不言弃、追求卓越、创新不休”的精神,为社会真正培养高素质复合型技术人才。
使10万余名学生通过技能培养走上成才之路,成为餐饮行业的佼佼者,并连续多次代表陕西参加全国中职学生技能比赛,获得7个一等奖、37个二等奖、18个三等奖的佳绩,省市烹饪技能比赛更是获奖无数,被社会普为“夺金大户”。