旅游学院创建于1978年，是我国最早建立的专门培养旅游管理高级人才的学院。学院主要面向国家特别是首都旅游产业，培养基础扎实、实践能力强，具有社会责任感和国际视野的高素质旅游管理人才。
学院现有旅游管理、酒店管理、财务管理、会展经济与管理、英语、日语6个本科专业，其中旅游管理是国家级特色专业建设点、北京市重点建设学科和硕士学位授权点。学院另有酒店管理、烹饪工艺与营养、应用日语等4个高职专业，目前有全日制在校本专科学生2300余人。
近年来，学院不断加强教学建设与改革，在国家级特色专业、国家级优秀教学团队、北京市级人才培养模式创新和北京市级校外人才培养基地等质量工程建设项目中取得一系列标志性成果，办学质量稳步提升。学院创办的《旅游学刊》是我国旅游类唯一核心期刊，是旅游学界业界公认的最具权威性的专业学术刊物。
学院秉承“博识雅行，学游天下”的人才培养理念，创办“博雅实验班”，集中学院和学校的优质教学资源，实施全英语教学。学院加强国际交流合作，积极探索培养适应首都旅游产业发展需要的国际化高端旅游人才的新模式，先后与法国、爱尔兰、英国、荷兰、韩国、日本等国家及中国台湾地区建立了十余个合作教育项目。在校学生大都有机会参加境外交流学习。
近年来，学院投资2000余万元建立了一批国内先进的专业实验室，包括酒店管理实验室、旅游电子化管理实验室、导游模拟实验室、同声传译室、日本文化室、茶艺室、品酒实验室等。学院坚持产学研一体化办学，与首旅集团联手建设“北京市级校外人才培养基地”，为开展实践教学提供了良好条件。
学院高度重视学生就业工作，与用人单位建立了良好的合作关系，2011年还与全聚德集团签订订单培养酒店管理方面的学生。
