食品类专业未来前景 食品科学与工程专业还有前途吗?

食品类两大核心专业： 食品质量与安全 ，食品科学与工程。

食品质量与安全，是全世界每个国家都有的专业学科，也就意味者这个专业在各个国家都有就业的前景，是一个社会必备的专业，也保障了基本的就业问题。就专业本身而言是一个好专业，但是结合中国的国情，其薪资待遇与 发达国家 相比就很尴尬了。

举例，The salary of Food Safety in USA and Canada：

食品类的专业的毕业生亮郑厅，本科，硕士，博士，我依次发表一下看法：

• 本科，这个阶段的毕业生，选择面很多，进食品公司敬隐，下生产线，或许检测事业单位等等，但竞争很强，并且工资待遇都不高。因为确实比起硕士，博士及有多年从业经验的人，还具有很大的差距，需要至少几年的时间去锻炼，但是很多都无法坚持下来。 因为毕竟收入不如很多人们专业。

• 硕士：毕业后相对来说就业更容易，但是工资的上行潜力不大，这是因为大多食品企业的利润不大，产品同质化严重，不肯也没有钱去花钱做研发等。所以，单做食品安全检测，稳定，但是确实上升空间不大。

• 博士丛碰： 五个字，‘好好搞研究’= 收入还过得去

希望能帮到你。

食品科学与工程专业就业前景虽然没有那些热门专业好，但是不算最差，其实还是可以的。

食品科学与工程现在目前主要招生的专业其实就是食品科学与工程，还有食品质量与安全。像粮食工程有的学校也有，乳品工程有的学校也有，酿酒工程有的学校也有。

随着世界人口膨胀带来的粮食危机不断加剧以及食品领域大工业化的到来，人们对于食品营养与卫生的关注加深，食品科学与工程专业在食品行业内的技术工程领域、营养健康领域、安全检测领域、监督管理领域发挥着越来越重要的作用，为社会培养集营养师、质量检测员、工程师、研发人员于一体的高级复合型工程技术人才。

民以食为天，食品是一个看似需求很大的行业，但事实上，工作机会比想象的少，食品行业的待遇和其他行业相比比较低，不同的城市、不同规模的企业待遇也不一样。有些公司会倒班，餐饮行业节假日会比较忙。

关于就业前景。

1.与迅物岩专业相关的工作。

进工厂企业、搞餐饮。研发、品控、采购、检验、生产。研发的话，本科生基本上不要考虑，99%的企业要求硕士及以上；品控，也分好几种，原材料、制程、出货等，这个工作经验性很强，新人出来，要学的很多，光靠大学里学的专业知识不够；采购，这个岗位没怎么深入了解过，咋一看就是***，其实也是要经验性很强的，要判断你*的东西是否符合它的价值，也要考虑一些经济方面的吧；检验，就是待在化验室呗，可以进企业工厂。

2.考研深造。

硕士的话，一般可以留校当个助教、辅导员什么的，或者去专科当老师亩御；博士的话，就能在高校当老师，搞科研。当然也可以搞其他的。

3.考公、考事业单位。千军万马过独木桥，说得现实一点，除了成绩，还要点其他途径。

4.非专业方向。如果题主没有转专业，或者转专业没成功，建议修个二专，或者多去做点社会实践，找点实习，这样找工作的时候简历上有东西写，HR都是很看重经验的。多拿点奖，能拿奖说明你蚂孝还是有点本事的，这是对自己实力的加分。